Coffret assortiment charcuterie Corse

charcuterie artisanale de Corse en coffret

35,00 

Description

Dans cet assortiment de charcuterie Corse vous y trouverez une pièce de coppa de 600g min, une pièce de lonzu de 600g min et deux saucissons sec de porc.

Nous avons sélectionné, pour vous, deux producteurs de Corse pour leur savoir faire. Pour ceux qui connaissent déjà, nous vous proposons ici la même charcuterie que nous vendons dans notre épicerie d’ACQUA DORIA, chez Pierre.

Que vous soyez fin connaisseur ou fraîchement initié cet assortiment de charcuterie saura vous ravir.

Les essentiels en charcuterie y sont proposés ! LONZU, COPPA, SAUCISSON SEC !!

LA COPPA est une salaison élaborée à partir d’échine de porc désossée, salée, séchée et affinée. Elle se consomme crue.

Le lonzu est l’appellation d’un filet maigre conservé en salaison, séchage et fumage issu d’un cochon, transformé en Corse.

Le saucisson corse est une charcuterie élaborée à partir de maigre et de gras de proc, séchée et assaisonnée, mis sous boyau naturel et ficelée puis légèrement fumée. Il est pour finir affiné en cave durant plusieurs mois.

Un tour de corse  gastronomique  d’assortiment  de charcuterie  ! Autour d’une charcuterie fabriquée en Corse proposée  pour le meilleur des rapports qualité prix assuré.

Lonzu

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